Wetenschappers in opstand tegen voedingshysterie
Broccoli helpt tegen kanker, suiker is vergif en klei drinken reinigt je lichaam: tegen dat soort voedingshysterie kunnen wetenschappers bijna niet op, maar toch gaan ze nu leren hoe ze zich beter kunnen verweren. De Nederlandse Academie van Voedingswetenschappen (NAV)